巴中商标注册-实施“名企、名牌、名家”战略 聊城：从南粮北运到北面南销-标哩哩商标注册

城中有湖、湖中有城，几百年来，江北水城聊城流通四海，阅尽繁华。

运河时代，在这里，南方的稻米输送到了北方；后运河时代，从这里，北方的面粉又被大量售往了南方。

时光荏苒，聊城人用一种新的方式，续写着数百年的粮业传奇。

南粮北运济天下 国家粮仓看临清 东昌湖畔，中国运河文化博物馆内，挤满了络绎不绝的参观者。

一艘17米长的元代古沉船成了明星文物，参观者纷纷在此拍照留念。

2002年春天，聊城对运河进行疏浚时，意外在闸口北运河河道里发现了这艘庞然大物。

中国运河文化博物馆馆长陈清义表示，这艘船是大运河主航道迄今为止发现并出土的唯一一条元代古船，是元代漕运粮食所用的大型官船，对研究古运河史、元代漕运及造船技术具有重要意义。

据聊城大学运河学研究院教授李泉介绍，1289年，忽必烈下令开凿会通河，自东平安山西南，至临清抵达御河，全长250多里，建闸门31道。

正是这条河道，为聊城带来数百年的繁荣。

民以食为天，国以粮为安。

随着明永乐皇帝迁都北京，南方的粮食通过运河漕运被大量输送往北方，史称“南粮北运”，大运河成了真正的国家命脉。

聊城段运河北系京师、南控江淮，地位尤为突出，沿岸粮仓规模不断扩大。

据李泉介绍，明宣德年间，全国运送北京的漕粮400万石，而聊城临清仓转运的漕粮达220万石。

除了国家大仓以外，聊城境内还密布着县域流通的小型粮仓，蔚为壮观。

千帆竞发、往来如梭，聊城这座农业内陆城市成为中国南北物资交流的集散地，南北各地官民来往京城多经于此，运河沿岸出现了一批商业城镇。

当时论及繁华富庶之地，有“南有苏杭，北有临张”的说法，“临”是临清，“张”是阳谷张秋镇。

出土古沉船的闸口位于城东关外运河处，当地民谚“金太平，银双街，铁打的小东关”说的就是这里。

“过去这里靠近运河，有上百家商人的仓库、客栈，货物曾堆积如山，是全城商业最繁华的地方。

”陈清义说。

人均产粮约一吨 面粉企业遍布各区县 借助大运河，聊城行使了数百年“天下粮仓”的职能，而在更漫长的时间维度里，聊城则一直是产粮供粮要地。

至今，在面粉行业流传这样一句话：“全国面粉看山东，山东面粉看聊城。

” “聊城主要粮食品种为小麦和玉米，用全国不到千分之一的土地，生产出了百分之一的粮食，粮食产量约占全省十分之一左右，全市人均生产粮食约一吨。

”提起聊城粮食的家底，聊城市发展和改革委员会党组成员范爱军如数家珍。

除了产量大以外，品质好更是聊城粮食的法宝。

从东昌湖向东南40余公里，便是黄河之畔的东阿。

历史上，这条河曾是古济水，因有“地下矿泉水”做配料，东阿以生产地道阿胶闻名于世。

可能许多人并不知道，东阿的小麦品质也是“杠杠的”，东阿小麦早已成为“国家地理标志证明商标”，是聊城小麦的代表。

在聊城市农科院小麦专家郭秀焕看来，聊城小麦的优秀并非偶然。

当地的土质结构疏松，含氮充足，土地肥沃，土层较厚。

“聊城境内灌溉以黄河水为主，地下水为辅，矿物质含量普遍高，加上良好的气候，使得小麦的蛋白质含量高、出粉率高。

” 好水土、好气候，还要有好粮种。

范爱军介绍，早在1986年，聊城就开始引进和种植优质小麦品种，如今，已经成为国家优质小麦生产基地。

“经农业部相关机构测定，聊城的优质小麦品种品质指标，如蛋白质、湿面筋、沉降值、面团形成时间、面团稳定时间以及面粉的烘烤品质等，均表现突出，各项指标列全国测评品种前茅。

” 有了好小麦，聊城的面粉产业自然有底气。

“2018年，全市入统粮油加工转化企业132家，其中小麦加工企业达64家，面粉年生产能力514万吨，各个区县都有自己的面粉企业，总数量居全省前列。

”范爱军说。

面粉供不应求 订单排到20天后 清朝中后期，黄河改道，漕运逐渐衰败，大运河也失去了往日的辉煌。

然而，在几百年的时间里，大运河在给聊城带来巨大物质财富的同时，也给当地人留下了商贸流通基因。

聊城市凤凰粮食制品有限公司是一家面粉加工企业，距离企业几百米的地方，古运河正静静地流淌着，与此形成对照的是，30多米高的车间大楼里，机器24小时昼夜不休，发出隆隆的声响。

这是一家日产700吨的面粉企业，在聊城属于中等规模，产品以水饺粉为主。

虽然工厂的机器连轴转，但是产品仍然供不应求。

“我们的产品主要销往东三省和南方地区，最远的销往了云南、贵州。

”公司总经理刘健说。

该公司的小麦原料均为就地取材。

刘健介绍，公司与附近的于集镇、朱老庄镇等达成了订单种植合作，规模仍在不断扩大，预计未来将达到1万亩。

“在保证原料质量的同时，还带动周边农民增收500万元。

” 聊城是产粮大市，然而本地市场消耗量有限，只有流通出去，才能不辜负好收成，因此当地面粉企业纷纷把目光投到了外地市场。

由于品质好、用途广，聊城面粉很快便畅销各地。

在冠县朝阳制粉有限公司厂区，刚从流水线下来的新面粉没有进仓，直接装上大货车，准备运走。

公司董事长许明才介绍，该公司年产面粉30万吨以上，由于产品供不应求，很多订单都已经排到了20天后。

刘健和许明才明显感觉到，近几年，销往南方的面粉越来越多，客户的要求也是越来越高。

“随着工艺的提升，我们已经实现了订单化生产，能够根据不同客户的需求生产不同的面粉。

这样，才赢得了南方客户的信赖。

”刘健说。

如今，北方市场趋于饱和，南方市场逐渐成为聊城面粉经济的新增长极。

越来越多的企业已经走出去开疆拓土，有的已经形成了稳定市场，拥有了当地的议价权。

流水线生产石磨面粉 利润率高了一半 尽管聊城面粉不愁卖，但是内部竞争仍很激烈。

为此，很多企业已经先行一步，开始差异化发展。

东阿县荣康石磨面业有限公司是一家现代化石磨面粉生产厂家，公司研发的立式石磨实现了流水线作业，生产的石磨面粉原生态、零添加，很受市场欢迎。

公司总经理薄振元介绍：“13台机器每天只能加工小麦60吨，但产品附加值却大大提高，利润率比传统面粉高出50%左右。

” 冠县瑞祥生物科技开发有限公司则是选择在延长产业链上下功夫。

以聊城小麦为原料，该公司不仅生产特精面粉，还提取加工出谷朊粉和淀粉。

在加工过程中，剩余物经发酵蒸馏转化为食用级酒精，糟液经沉淀过滤后变为了饲料，产生的废水经厌氧发酵产生沼气，经沼气发电车间发电，再继续用来生产面粉。

“产业链延伸增加了产品附加值，提升了企业竞争力。

仅谷朊粉一项就远销40多个国家和地区，占据国内出口总量的四分之一以上。

”公司总经理刘明新介绍说。

不过，在范爱军看来，聊城面粉产业虽然优势突出，但是大而不强、群山无峰的问题也比较明显。

依托“齐鲁粮油”，做大做强聊城面粉产业可谓恰逢其时。

“下一步，要坚持市场主导与政府推动、分类指导与重点扶持、整合资源与优化机制相结合，以创建‘名企、名牌、名家’为载体，强化扶优扶强政策导向，推动全市粮食产业更快发展。

” (责任编辑：DF515)。